Arkadiusz Pacholski był autorem kilku książek i wielu artykułów. Za zbiory esejów "Pochwała stworzenia" i "Widok z okna na strychu" otrzymał Nagrodę Kościelskich w Genewie. Publikował m.in. w paryskiej "Kulturze", "Literaturze", "Twórczości", "Kwartalniku Artystycznym" i "Arkuszu".
Arkadiusz Pacholski był też animatorem kultury i aktywistą miejskim, założycielem i prezesem Stowarzyszenia "Kalisz Literacki" oraz współzałożycielem i pierwszym prezesem stowarzyszenia "Rowerem do Nowoczesności". Pracował także jako dziennikarz w pismach regionalnych oraz w Telewizji Polskiej.
Najczęściej można go było spotkać jadącego na rowerze. Od wielu lat walczył o wyeliminowanie ruchu samochodowego z centrum miasta i priorytety dla pieszych i rowerzystów.