Pracował na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu. Uczelnią rządził w latach 1982-1990. Pod koniec lat 80. pełnił funkcję przewodniczącego kolegium rektorów poznańskich szkół wyższych.
Brał udział w pracach Międzynarodowej Grupy Konsultacyjnej ds. Napromieniania Żywności. Naukowo zajmował się metodami radiacyjnymi w rolnictwie. Uczestniczył w wielu konferencjach, był też laureatem wielu nagród, został m.in. odznaczony Krzyżem Kawalerskim i Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski.
Profesor zmarł wczoraj w Poznaniu, miał 90 lat.