NA ANTENIE: W środku dnia
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Potrawy z Biskupizny

Publikacja: 14.09.2012 g.15:42  Aktualizacja: 14.09.2012 g.16:30
Poznań
"Pojda", "kapelusze żychlewskie" czy np. "żenicha" Są to nazwy potraw.
biskupizna stroje - www.biskupizna.pl
/ Fot. www.biskupizna.pl

Spis treści:

    Przepisy na ich przygotowanie można znaleźć w książce kucharskiej, która właśnie opuściła drukarnię. Jej tytuł "Biskupizna ze smakiem. Przewodnik kulinarny po kuchni biskupiańskiej". 

    Niezorientowanym przypominamy, że Biskupizna to mikroregion folklorystyczny, obejmujący trzynaście miejscowości powiatu gostyńskiego ze stolicą w Krobi. 

    Tereny te należały dawniej do biskupów poznańskich, dzięki temu ten region zawdzięcza swą nazwę. Autorem przewodnika po biskupiańskich smakach jest Andrzej Kuźmiński. 

    https://radiopoznan.fm/n/