NA ANTENIE: Lubię jazz
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Powrót Piwa Grodziskiego

Publikacja: 08.09.2013 g.10:55  Aktualizacja: 08.09.2013 g.10:55
Poznań
Powrót na rynek słynnego Piwa Grodziskiego coraz bardziej prawdopodobny. Browar Fortuna z Miłosławia, który chce reaktywować Grodzisza ma już odpowiednie drożdże i tradycyjną recepturę - zdradza Krzysztof Panek, prezes browaru Fortuna.
piwo grodziskie - Krzysztof Sadowski - Archiwum Radia Merkury
/ Fot. Krzysztof Sadowski (Archiwum Radia Merkury)

"Drożdże były przechowywane w warunkach laboratoryjnych, tak by były zdrowe, jeśli chodzi o recepturę mieliśmy kontakt z synem piwowara, który zaraz po wojnie uruchamiał w Grodzisku browar i okazało się że w domu zachowały się zapiski taty na ten temat" - mówi Panek.

Piwo Grodziskie wróci na rynek w połowie przyszłego roku. Browar Fortuna kupił od władz Grodziska budynek dawnego browaru przy ulicy Poznańskiej. Niebawem rozpocznie się tam remont. Początki Grodzisza, to czasy średniowiecza.

W latach świetności piwo z Grodziska można było kupić w sklepach w całej Europie, Stanach Zjednoczonych, a nawet w Chinach. Produkcję piwa zakończono 20 lat temu.

https://radiopoznan.fm/n/