Wielkopolski Park Etnograficzny organizuje doroczną imprezę "Pożegnanie lata". W chałupach sprzed stu i dwustu lat znów są gospodarze, którzy na dawnych sprzętach pokazują jak kiedyś żyło i pracowało się na wsi, bez prądu, gazu i wody w kranach. To sprawia, że starsi turyści wracają wspomnieniami do lat dzieciństwa.
Czujemy się jakby w powrocie do tamtych lat, nasze dzieci i nawet nasze pokolenie nie pamięta już tamtych potraw. Nam to wyposażenie budynków jest znane. W stodole można zobaczyć np. ręczne młócenie zboża przy pomocy cepa.
W skansenie można uczestniczyć w pracach przy zbiórce chmielu, zobaczyć obróbkę lnu. W zabytkowych chatach można obserwować gospodynie przy codziennych oraz sezonowych zajęciach jak przygotowywanie rozmaitych potraw i przetworów w oparciu o tradycyjne przepisy. Imprezie towarzyszą występy zespołów i kapel ludowych.