NA ANTENIE: Rozmowy po zachodzie
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Regionalne smaki w Poznaniu

Publikacja: 14.09.2017 g.13:30  Aktualizacja: 14.09.2017 g.13:42 Magdalena Konieczna
Poznań
Wszystkie polskie województwa będą promować swoje kulinarne specjały na tegorocznych targach Smaki Regionów w Poznaniu.
Polagra 2012, kiełbasy, jedzenie, Kalemba - Magda Konieczna
/ Fot. Magda Konieczna
Spis treści:

    Impreza rozpocznie się 23 września. Będą pokazy gotowania na żywo, degustacje i minipiekarnia dla dzieci. 

    - To ekologiczne potrawy, przygotowane według tradycyjnych receptur - mówi Filip Bittner z poznańskich targów. - Wszystkie i potrawy i finalne produkty, które będzie można na targach kupić czy spróbować, są praktycznie świeżo wyciągnięte z garnka. Będą też regiony z Mołdawii, Bułgarii - łącznie ponad 200 producentów żywności. Pojawią się chociażby bardzo różne produkty. Takim jednym z zaskakujących produktów jest miód borówkowy z owocami czy pstrąg łososiowaty - dodaje Bittner.

    Wielkopolska będzie miała na targach największe stoisko. Swoje wyroby będą promować producenci skupieni w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. 

    - Będzie to, co mamy w Wielkopolsce najlepsze - mówi wicemarszałek Krzysztof Grabowski. - Pojawią się oczywiście wędliny, produkty mleczarskie, miody, soki tłoczone. Wszystko to, co w sposób tradycyjny powstaje i co jest oparte na tradycyjnych recepturach. Te wyroby są najczęściej produkowane przez małe firmy. Będzie 38 podmiotów, należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego "Wielkopolska" - dodaje.

    Poznańscy piekarze będą promować pieczywo wyprodukowane na kwasie, które choć droższe jest - jak przekonują - bardziej zdrowe. Wstęp na targi Smaki Regionów jest bezpłatny.

    Po raz pierwszy w Poznaniu będzie obradowało Europejskie Forum Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. 22 września jego uczestnicy odwiedzą wielkopolskich producentów żywności tradycyjnej. Później spotkają się na targach.

    Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna

    Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.

    https://radiopoznan.fm/n/dqh0hy
    KOMENTARZE 0

    SERWIS INFORMACYJNY


    GODZINY: 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00

    MATERIAŁY SPONSOROWANE