Minister zdrowia w Poznaniu: nie będzie na razie nowych obostrzeń pandemicznych


W tym roku świątecznej ryby jednak będzie mniej i będzie ona droższa. Powodów jest wiele. Producenci ryb skarżą się na rosnące ceny energii i paliwa, a tym samym wyższe ceny produkcji.
Karp z tutejszych hodowli uznawany jest za szczególnie smaczny. Miłośnicy ryb przyjeżdżają nawet z dalszych rejonów, aby na wigilijny stół kupić właśnie rybę z Przygodzic.
Bez karpia sobie nie wyobrażam Wigilii, bo to nasza tradycja
- mówi mieszkanka jednej z okolicznych miejscowości.
Producenci przekonują, że najlepszy karp jest ten kupiony bezpośrednio od hodowców. Już teraz można kupić karpia żywego po spełnieniu warunków: trzeba mieć ze sobą duże naczynie, w którym karp mógłby przebywać w pozycji naturalnej.
Specjalnie przyjeżdżam co roku, ryby tu są pyszne. Przyjeżdżam wcześniej, bo je sobie oprawiam, i trzymam w zamrażalniku. Później na święta - jak znalazł
- mówi mieszkanka Ostrowa.
Pod względem produkcji ryb Wielkopolska zajmuje drugie miejsce w kraju. Przygodzice w powiecie ostrowskim to zagłębie karpia w Wielkopolsce. Tradycje hodowli ryb sięgają tu XIII wieku. Najstarszy istniejący dziś staw Trzcielin Wielki pochodzi z XV wieku.