Wielkopolska, która ma na tych targach największe stoisko, będzie smakować nie tylko rogalami świętomarcińskimi - mówi wicemarszałek województwa Krzysztof Grabowski.
Jest kilka produktów, które nas w sposób szczególny wyróżniają na tle innych regionów. Andruty są typowo wielkopolskie, rogale świętomarcińskie są typowo wielkopolskie, gzik jest typowo wielkopolski, ale mamy producentów, którzy zajmują się przetwórstwem mięsa na przykład. Są w tej dziedzinie bezkonkurencyjni. Mamy wielu przetwórców mleka, producenci serów wyśmienitych i to różnych serów.
Na stoisku Wielkopolski będzie ponad 30 producentów. To członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Na żywo nasze regionalne potrawy będą gotować Jan Kuroń i Mateusz Gessler. Na stoiskach pozostałych regionów będą między innymi: ryby, wędliny, ciasta, przetwory i syropy. Wstęp na targi jest bezpłatny. Smaki Regionów potrwają do poniedziałku.