A przecież żywność można kupować racjonalnie, a to, co zostaje lodówce wykorzystać. I właśnie to, co z niej zrobić i jak zachować ją na dłużej pokazują m.in gospodynie domowe, które prowadzą warsztaty kulinarne na mobilnych kuchniach, bo właśnie kolejne takie kuchnie trafią do organizacji pozarządowych.
Takie kuchnie są przystosowane do gotowania na zewnątrz i służą właśnie prowadzeniu instruktaży jak zagospodarowywać żywność, szczególnie tą zagrożoną zmarnowaniem, bo jak mówi wicemarszałek Wielkopolski Krzysztof Grabowski: "Chodzi o korzystanie z naszych produktów w sposób świadomy, tak żeby jak najmniej tych produktów się marnowało. To jest niezwykle ważne."
69 nowych kuchni trafi do Banków Żywności, Kół Gospodyń Wiejskich, Lokalnych Grup Działania, Organizacji pomocowych i Ochotniczych Straży Pożarnych. Łącznie w tym roku na ten cel z budżetu województwa wielkopolskiego przeznaczono ponad 650 tys. zł.