NA ANTENIE: 23:05 HISTORIA YWA 18 11 (BUTL)/
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Dwa sklepy zamknięte po kontrolach Sanepidu

Publikacja: 07.08.2018 g.15:30  Aktualizacja: 07.08.2018 g.16:34
Poznań
Inspektorzy wykrywają niedostosowanie coraz większej liczby lokali do wymogów określonych przepisami.
dobra kawiarnia - Dobra Kawiarnia
/ Fot. (Dobra Kawiarnia)

Pracownicy Oddziału Higieny Żywności Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu prowadzą wzmożone kontrole jakości w placówkach wytwarzających i sprzedających żywność, punktach sprzedaży lodów czy wyrobów cukierniczych, a także w sklepach sezonowych. W okresie letnim szczególną kontrolę przechodzą również ośrodki wczasowe oraz obiekty położone przy trasach turystycznych.

W Poznaniu od lipca do 4 sierpnia przeprowadzono dwadzieścia cztery kontrole. Spośród nich dziewiętnaście było interwencyjnych, a dwa sklepy zostały zamknięte z powodu braku wody i nieuzyskania pozytywnego wyniku jej badań. Inspektorzy Sanepidu nałożyli na placówki cztery mandaty na kwotę tysiąca czterystu złotych.

Do podstawowych zadań Oddziału należy przede wszystkim nadzór nad warunkami produkcji i bezpieczeństwem zdrowotnym środków spożywczych, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz kosmetykami, a także prowadzenie urzędowych kontroli w zakładach produkcji i obrotu żywności.

W czasie wakacji pracownicy Sanepidu częściej przeprowadzają rutynowe kontrole jakości. Ze względu na wysokie temperatury żywność szybciej się psuje, jednak to nie jedyny problem właścicieli placówek gastronomicznych. Zarzuty inspektorów dotyczyły także brudnego sprzętu i wyposażenia, braku segregacji w urządzeniach chłodniczych czy niepełnej informacji o alergenach.

https://radiopoznan.fm/n/wxZHwM
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE