140 lat temu, 24 czerwca 1882 roku, powstała w Kórniku pierwsza w Polsce zawodowa szkoła gospodarstwa domowego – dzieło nowatorskie i odważne, za którego stworzeniem stoją: inspirowana naukami francuskich oratorian, Generałowa Jadwiga Zamoyska oraz hrabianka Maria Zamoyska. Szkoła Domowej Pracy Kobiet była kwintesencją spójnego systemu wychowawczego. Generałowa - córka Celestyny i Tytusa Działyńskich - była kobietą ze wszech miar postępową. Wielkie znaczenie widziała w poszanowaniu tradycyjnych wartości i zachowaniu równowagi pomiędzy rozwojem duchowym i intelektualnym, a doskonaleniem umiejętności praktycznych. Opierając swój system wychowawczy na katechizmie, promowała emancypację kobiet w stylu dalekim od współczesnych wyobrażeń. Jej szkoła ratowała przed wykluczeniem społecznym kobiety różnych stanów, zapewniając im solidne wykształcenie zawodowe, umiejętności zarządzania oraz kształtując charaktery oparte o stabilny system wartości. W placówce nie brakło także zajęć z historii, geografii, języka ojczystego oraz lekcji śpiewu.
Szkoła Generałowej - pomysł przygotowania programu inspirowanego myślą pedagogiczną Generałowej narodził się w Fundacji Zakłady Kórnickie jako odpowiedź na potrzebę upamiętnienia ważnych rocznic związanych z historią życia Jadwigi Zamoyskiej, powstaniem Szkoły Domowej Pracy Kobiet i powołaniem, a później – restytuowaniem – Fundacji Zakłady Kórnickie. Zamiarem autorów jest przeniesienie w realia XXI wieku najbardziej uniwersalnych treści i metod działania propagowanych przez córkę Tytusa Działyńskiego, która w XIX wieku rozpoczęła prowadzenie placówki edukacyjnej mającej chronić kobiety przed wykluczeniem społecznym.