Kulinarne podróże. Małe i duże.
Zawsze w sobotę po godz. 9 w ramach audycji "Dzień dobry Wielkopolsko na weekend" Jerzy Piasny i Juliusz Podolski przybliżają Słuchaczom miejsca z dobrą współczesną albo historyczną kuchnią.
Prowadzący nawiązują do historii poznańskich lokali gastronomicznych, a nawet próbują takie dania przygotować dania z ich menu.
Co powiecie na rekonstrukcję dań z historii poznańskich restauracji?
|
01
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 01.09.2024Trwa lato, chociaż już jutro rozpoczyna się rok szkolny. Gorących dni pewnie nie zabraknie, dlatego dziś zaproponujemy lemoniadę... |
|
25
sierpnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 25.08.2024Tym razem powiemy Wam, jak smakują langosze na Węgrzech, czy bureki w Chorwacji, Albanii, Czarnogórze oraz w Turcji. |
|
18
sierpnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 18.08.2024Na naszej antenie zrobi się bardzo grzybowo. Kurka, czyli pieprznik jadalny ... |
|
11
sierpnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 11.08.2024Wyruszamy w Polskę na poszukiwanie golonki lub golonko... Gdzie zajedziemy? |
|
04
sierpnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 04.08.2024Czy można zjeść dorsza świeżo złowionego nad morzem w wakacyjnych miesiącach? |
|
28
lipca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 28.07.2024 |
|
21
lipca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 21.07.2024W kolejną podróż wybierzemy się na Lubelszczyznę i Zamojszczyznę w poszukiwaniu prawdziwych cebulorzy. Czy ktoś wie, jaki powinien być ten prawdziwy cebulorz ? |
|
14
lipca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 14.07.2024W naszych wakacyjnych kulinarnych podróżach nie może zabraknąć jagodzianki, która w innych regionach Polski ma różne oblicza. Zapraszamy Jerzy Piasny i Juliusz Podolski. |
|
07
lipca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 07.07.2024Wakacyjnych podróży kulinarnych ciąg dalszy. Przeniesiemy się do Niemiec, a tam można zjeść chrupiące currywurst, których wyróżnikiem jest znakomity sos. |
|
30
czerwca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 30.06.2024Kolejne regionalne dania , na które chcemy zwrócić uwagę, to parzybroda i parzysze z młodej kapusty. Czy wiecie, jak je przyrządzić i jak zjeść. |
|
16
czerwca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 16.06.2024Idzie lato! A na słoneczną kanikułę kulinarne cacko - chłodnik litewski. Na świecie też lubią podobne zupy na zimno. Dziś będziemy o nich opowiadać. Zapraszamy: Jerzy Piasny i Juliusz Podolski. |
|
09
czerwca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 09.06.2024Rozmawiamy o różnicach między sznyclem wiedeńskim i kotletem schabowym oraz o schaboszczakach XXXL. |
|
02
czerwca
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 02.06.20242 czerwca proklamowano Dzień Twarogu. Porozmawiamy wiec o serze. Oczywiście wspomnimy o pyrze z gzikiem. Będzie też, jak zwykle przepis na gzik. |
|
26
maja
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże 26.05.2024Wegetarianie i weganie też lubią zjeść! Dziś będziemy więc mówić o ich kubkach smakowych, wracając pamięcią do początku XX wieku. Będzie tez przepis na wege buraczanego burgera. |
|
19
maja
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 19.05.2024Są w Poznaniu lokale znane z przygotowania kaczki, ale Jerzy Piasny i Juliusz Podolski opowiedzą o lokalu, który podawał znakomitą kaczkę i inne dania kuchni wielkopolskiej. Przy okazji będzie też przepis na bryzola. |
|
12
maja
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 12.05.2024Kolejne wspomnienia... Tym razem o poznańskich gościńcach i zajazdach.
Mieliście jakieś ulubione miejsce i danie, na które byliście gotowi ruszyć w niedzielę za Poznań? Do tego szybki przepis na wątróbkę z cebulką. |
|
05
maja
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 05.05.2024Polska z początkiem majówki zamieniła się w Gilllandię. Porozmawiamy o niezwykłej miłości Polaków do wspólnego spędzania czasu przy grillu. Wracamy też do 1 maja, czyli Dnia Kaszanki. Jak zwykle będzie przepis na ... kaszankę z grilla. |
|
28
kwietnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 28.04.2024Gdzie chodziliśmy na słodkie? Pamiętacie Hortex, Kociaka, Eliksir czy Hajduczka? Będzie też przepis na galaretkę warstwową z prawdziwą bitą śmietaną. |
|
21
kwietnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 21.04.2024Fast Food albo Street Food znany był w Poznaniu już w okresie miedzywojennym. W okresie PRL-u rozwijał się w stolicy Wielkopolski dzięki Międzynarodowym Targom Poznańskim, a pełen rozkwit nastąpił w okresie lat 80-tych i 90-tych zeszłego wieku. Przypominamy przepis na bułkę z pieczarkami. |
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1 MHz
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3 MHz
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
ul. Berwińskiego 5, 60-765 Poznań
Kontakt:
sklep@radiopoznan.fm
61 66 44 935
Sklep otwarty
(w dziale nagród)
od poniedziałku do piątku
od godziny 9:00 do 15:30
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE