Rośliny posadzono w nowoczesnej szklarni. Uprawiane są tam dwie odmiany truskawek: Karima i Floris. Krzaczki dają obfite plony, zaowocowały już wielokrotnie, co oznacza, że można się cieszyć ich smakiem także poza sezonem - mówi wicedyrektorka Zespołu Szkół im. Stanisław Mikołajczyka w Opatówku Sylwia Janiczak - Malewska
Wprawdzie eksperyment jeszcze trwa, ale możemy z całą pewnością powiedzieć, że to doświadczenie jest udane. Korzyści są dla szkoły, przede wszystkim dla uczniów. Te truskawki są przeznaczone do sprzedaży na rynek hurtowy i ta truskawka trafi na stoły z kaliskiej giełdy
- dodaje Janiczak - Malewska.
Uprawa całorocznej truskawki odbywa się w szkolnej szklarni, która jest jedną z najnowocześniejszych w Europie Środkowo-Wschodniej. Projekt ma charakter edukacyjny dla uczniów kierunku ogrodniczego, ale również pomaga w badaniach nad nowoczesnymi metodami uprawy. Truskawki zbierają uczniowie i nauczyciele, a zbiory odbiera jeden z kaliskich przedsiębiorców. Tym samym kaliska truskawka będzie trafiać na kaliskie stoły aż do listopada.
Wicedyrektor zapowiada kolejny eksperyment - truskawki wyhodowane nie z sadzonek, ale z nasion.