NA ANTENIE: Pół na pół
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Jak rumpuć - to Rokietnica!

Publikacja: 06.09.2014 g.18:12  Aktualizacja: 06.09.2014 g.18:11
Poznań
6 tysięcy porcji lokalnego specjału czekało na tych, którzy przyjechali w sobotę do podpoznańskiej Rokietnicy.
Rokietnica - Rumpuć 2011 - Magda Konieczna
/ Fot. Magda Konieczna

Rumpuć - to jarzynowa zupa, która stała się symbolem gminy. Od rana podczas corocznego festynu gotowała się w wielkim kotle. Kucharze wrzucili do niego ponad tonę produktów: wołowinę, karkówkę, kapustę świeżą i kiszoną oraz jabłka.

Zbyszek Chłopecki, który czuwał nad zupą mówi, że choć przepis jest ten sam, co roku zupa ma trochę inny smak. Wpływ mają na to nawet warunki pogodowe, w jakich dojrzewały użyte do niej produkty.

Wielkie gotowanie było częścią festynu, który na początku września odbywa się w Rokietnicy. Na placu stanęły stragany, a na nich specjały lokalnych gospodyń i miejscowe rękodzieło.

https://radiopoznan.fm/n/

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE