NA ANTENIE: Klasyka poranna
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Jaki był jadłospis Mieszka I i Bolesława Chrobrego?

Publikacja: 02.08.2024 g.16:42  Aktualizacja: 03.08.2024 g.08:18 Rafał Muniak
Gniezno
To można już zobaczyć w Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy. Otwarto tam wystawę przedmiotów z kuchni i produktów używanych tysiąc lat temu.
co jadali piastowie wystawa muzeum piastów - Rafał Muniak
Fot. Rafał Muniak

Książęcy stół uginał się od potraw i to dosłownie - mówi archeolog i autor wystawy Arkadiusz Tabaka.

Na książęcym stole pojawiały się jesiotry i duże sumy, które ważyły nawet 100 - 150 kg. Świadczą o tym pozostałości kostne. W jadłospisie księcia były potrawy najbogatsze, wieprzowina, trochę wołowiny ale sporo także ptactwa, a nawet znaleźliśmy fragmenty niedźwiedzia. Są także kości tura.

- mówi Tabaka.

Piastowie warzyli także piwo. Luksusem były pitne miody, a wraz z wprowadzaniem chrześcijaństwa w krainie Polan pojawiło się też wino. Wystawę można oglądać w Muzeum Pierwszych Piastów - w Małym Skansenie.

https://radiopoznan.fm/n/nTpTWJ
KOMENTARZE 0