NA ANTENIE: FLYING IN A BLUE DREAM/JOE SATRIANI
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

Konkurs na najlepszego śledzia

Publikacja: 14.08.2021 g.13:44  Aktualizacja: 14.08.2021 g.17:38 Adam Michalkiewicz
Poznań
Dwanaście potraw ze śledzia rywalizowało w tym roku o wygraną w ramach trwającego w Poznaniu Festiwalu Dobrego Smaku. W tym roku śledź jest jednym z tematów imprezy.
festiwal dobrego smaku - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Na pierwszym miejscu konkursu kulinarnego znalazła się restauracja, która przygotowała marynowanego śledzia z sosem musztardowym i marynowaną gorczycą. Organizator Festiwalu Dobrego Smaku Wojciech Lewandowski mówi, że były też szalone pomysły.

Na przykład gofry podane z chrzanową bitą śmietaną, carpaccio z buraków, smażonym panierowanym śledziem posypanym gorzką czekoladą. To danie zbytnio nie przypadło jurorom do gustu, ale na pewno zapadnie nam w pamięć.

Dziś w ramach Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku odbywa się turniej "Polska nalewka roku". Ogłoszenie wyników o 20 na poznańskim Starym Rynku.

 

https://radiopoznan.fm/n/iRnyi8
KOMENTARZE 0