To książka, w której zostały zebrane dawne „smaki” Czarnkowa, a więc „smaki” naszych babć i prababć – mówi Karolina Rążewska-Golik, kierownik i kustosz muzeum.
Przepisy te zebraliśmy od mieszkańców i Czarnkowa, i okolicznych miejscowości. Swojego czasu zrobiliśmy taki apel z prośbą o udostępnienie tych przepisów i ku naszemu zdziwieniu udało się tych przepisów dość sporo znaleźć
– dodaje Karolina Rążewska-Golik.
Niektóre z przepisów pochodzą też ze znalezionego w czarnkowskim muzeum przedwojennego kursu gotowania pt. "Zbiór przepisów młodych Polek". Gościem Nocy Muzeów w Czarnkowie będzie muzyk i popularyzator gotowania Karol Kus. Początek wydarzenia dziś o godzinie 18:00.