NA ANTENIE: Noc
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Owińska przypominają o dziedzictwie Cystersów

Publikacja: 27.07.2024 g.13:18  Aktualizacja: 27.07.2024 g.14:02 Szymon Majchrzak
Wielkopolska
Owińska zapraszają na podróż Cysterskim śladem. Impreza „Połączeni z przeszłością” to okazja do przypomnienia o dziedzictwie miejscowości, która pod koniec XVI wieku została założona jako wieś zakonu Cystersów.
klasztor cysterek owińska - Michal-100/Wikipedia - CC BY-SA 4.0
Fot. Michal-100/Wikipedia (CC BY-SA 4.0)

Spis treści:

    W sobotę 27 lipca, o godz. 18.00 odbędzie się wycieczka z przewodnikiem po zabytkowym klasztorze. Natomiast w niedzielę organizatorzy zapraszają na degustację ciasteczek św. Jadwigi i wypiekanie tradycyjnych tarcianek, o których w Radiu Poznań opowiadała reżyserka filmu, który zostanie zaprezentowany na zakończenie imprezy, Agnieszka Wolniewicz.

    Tarcianki, czyli starte na grubych oczkach ziemniaki. Robi się z tego placki ziemniaczane z dodatkiem potażu. Z jego wytwarzania słynęły właśnie Cysterki. To jest nieoczyszczony węglan potasu, czyli współcześnie można powiedzieć, że soda. To służyło do spulchniania. Cysterki robiły świetny biznes na potażu

    - tłumaczy Agnieszka Wolniewicz.

    Podczas Cysterskiego Weekendu w Owińskach odbędą się również koncerty. Na scenie przy kładce pieszo – rowerowej zagrają zespoły Dziwoludy i Swoi. Imprezy zakończy barwny korowód oraz pokaz wspomnianego filmu "Cysterskie Tchnienie – połączone przeszłością".

    https://radiopoznan.fm/n/KjnL77