NA ANTENIE: MY SHARONA/THE KNACK
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Polagra w Poznaniu. Polska żywność na światowym poziomie

Publikacja: 24.09.2025 g.14:48  Aktualizacja: 24.09.2025 g.16:56 Magdalena Konieczna
Poznań
Polskie sery, gęsina oraz przetwory z owoców i warzyw. W Poznaniu rozpoczęła się dziś Polagra, czyli targi branży spożywczej. Polscy producenci przywieźli to, z czego nasz kraj jest znany na całym świecie, czyli smaczną żywność.
Polagra w Poznaniu - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Spis treści:

    W tym roku na Polagrze są także start-upy, które działają w branży spożywczej i przekonują, że można produkować żywność bez chemicznych ulepszaczy smaku.

    - Można jeść zdrowo, nie dodając chemii. To jest moja mieszanka warzyw i ziół liofilizowanych z przyprawami, trochę kurkumy, pieprzu i soli kłodawskiej. Oprócz tego, że jest to przyprawa, czyli zastępuje te wszystkie mieszanki uniwersalne, to w pięć minut zrobimy bulion warzywny.

    - U nas jest żywność funkcjonalna, czyli oleje tłoczone na zimno i oliwy macerowane naszymi własnymi smakami - mamy smak borowika szlachetnego. To są pyszne i zdrowe rzeczy

    - mówią wystawcy. 

    To jubileuszowa - czterdziesta - edycja Polagry. Bierze w niej udział 250 wystawców.

    Pokazujemy branżę, ale też mówimy o tym, co ją czeka w przyszłości -  mówi Dariusz Wawrzyniak z poznańskich targów.

    Gościmy gości z ponad 50 krajów w ramach różnego rodzaju misji gospodarczych, które chcą na Polagrze znaleźć swoich potencjalnych dostawców. Bazujemy na pokazywaniu tego, co najlepszego ma do zaoferowania polski przemysł spożywczy. Mamy tutaj między innymi producentów - liderów, których wszyscy doskonale znamy ze sklepowych półek

    - mówi Wawrzyniak.

    Polagra to pokazy i degustacje. Działa Forum Piekarskie "Zdrowe Pieczywo". Są pokazy cukierników i kucharzy.

    Polagrze towarzyszą targi opakowań Taropak. Na tej imprezie zaplanowano między innymi debatę o wprowadzanym w Polsce systemie kaucyjnym, który będzie obowiązywał od przyszłego miesiąca.

    https://radiopoznan.fm/n/ufiNk3