NA ANTENIE: SUNSHINE IN THE ROOM/JAMES BAY, JON BATISTE
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Poznań żegna Mariana Webera, znanego cukiernika

Publikacja: 22.08.2025 g.07:45  Aktualizacja: 22.08.2025 g.10:25 Wojciech Chmielewski
Poznań
Swój zakład na Sołaczu założył prawie 50 lat temu – od tego czasu stał się w Poznaniu popularny i lubiany. Był także Podstarszym Cechu Cukierników i Piekarzy.
Marian Weber - Towarzystwo Przyjaciół Sołacza
Fot. Towarzystwo Przyjaciół Sołacza

Spis treści:

    Miał poczucie humoru – o słodyczach i wypiekach mówił z pasją i zaangażowaniem. Tak 9 lat temu odpowiadał na pytanie, co jest bardziej kaloryczne – faworki czy pączki?

    W pączkach jednak jest tłuszcz do ciasta dodawany. Faworki? – no, w zależności od ilości, które się zje, bo tak pozornie się mówi, to jest tam bardzo niewielka waga, ale ilości mogą spowodować, że jednak można wyrównać

    - mówił cukiernik.

    Marian Weber zasiadał w komisjach oceniających rogale świętomarcińskie. Był jednym z cukierników, którzy doprowadzili do tego, że rogal otrzymał oznaczenie geograficzne Unii Europejskiej. Dla naszego radia zawsze miał czas i niejednokrotnie w trakcie tłustego czwartku czy 11 listopada nadawaliśmy z jego zakładu.

    Oprócz swojej pasji zawodowej był także prezesem Towarzystwa Przyjaciół Sołacza.

    https://radiopoznan.fm/n/U90DHx