Rozmowie z krytykiem kulinarnym i podróżnikiem przysłuchiwały się tłumy ludzi. Prowadzący spotkanie Jan Mazurczak z Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej pytał Roberta Makłowicza między innymi o to, czy lubi Poznań.
Co za pytanie, czy ja lubię Poznań? Niezwykle lubię Poznań, nawet gdyby było inaczej, to przecież bym tego nie powiedział, ale nie jest na szczęscie. Jestem związany poniekąd również z Poznaniem, choćby z racji tego, że moja żona stąd pochodzi, ma tutaj trzech braci
- mówił Robert Makłowicz.
Bardzo go lubię, pięknie opowiada historię, to co robi na scenie i przy naczyniach to super rzecz, nie wiem czy to smaczne, ale napewno ładnie wygląda
- mówił o Makłowiczu jeden z uczestników spotkania.
Robert Małkowicz mówił, że lubi małe ojczyzny. - Lubię różnorodność, lubię gdzieś przyjechać i żeby to miejsce miało swoją twarz - kulturową, kulinarną - tłumaczył gość poznańskich targów.