"Jajka są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe" - przekonuje dietetyk Kinga Dudziak.
Jest to najlepsze źródła białka. Jajka zawierają także korzystne kwasy tłuszczowe oraz bardzo dużo fosforu i wapnia. Powinniśmy przy tym zwracać uwagę, czy są to jajka ekologiczne. W miarę możliwości powinniśmy je kupować od zaprzyjaźnionych gospodarzy. Jeżeli nie mamy takiej możliwości, to kupując jajka w sklepie, zwracajmy uwagę na oznaczenia. Najkorzystniej kupować jajka z cyferką "0", to świadczy o tym, że są to jajka ekologiczne. Potem im cyferka jest wyższa, wtedy jajka są gorszej jakości
- wyjaśnia Kinga Dudziak.
Dietetyczka z Leszna podkreśla, że osoba zdrowa może zjeść do 7 jajek tygodniowo.