Właścicielki straganów na Rynku Łazarskim przyznają zgodnie - jest taniej.
Za pięciokilogramowy worek pietruszki zapłacimy obecnie w małym hurcie od 17 do 22 złotych. Profesor Agnieszka Poczta-Wajda z Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, uważa, że cena ta utrzyma się do wiosny.
Cena na rynku zawsze kształtuje się pod wpływem gry popytu i podaży. Zmieniły się determinanty podażowe. Przyszła jesień i mamy zbiory, czyli więcej warzyw, przy niezmienionym popycie.
Warto dodać, że ceny żywności miały wpływ na wzrost inflacji do 2,9 proc. wobec zakładanych 2,5 proc. Czekamy na odczyt inflacji po obniżkach.
Krzysztof Polasik