Choć odwiedzający już w piątek mogli próbować tradycyjnych produktów z całej Polski, to oficjalna inauguracja odbyła się w sobotę podczas ceremonii rozdania Medali Smaków Regionów. Nagroda co roku trafia do producentów, którzy oferują najlepsze lokalne produkty.
"Konkurencja w tej dziedzinie jest ogromna" – mówi prezes zarządu Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego Izabella Byszewska.
Zidentyfikowaliśmy 60 tysięcy produktów regionalnych w całej Polsce. Jest z czego czerpać
– podkreśla Izabella Byszewska.
Do producentów z Wielkopolski trafiły trzy medale. Otrzymały je: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Śremie za gzik śremski, Spółdzielnia Mleczarska Września za kefir wrzesiński oraz Smaki Tradycji za kiełbasę po świniobiciu w słoiku.
Targi Smaków Regionów odbywają się w hali 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich. Wstęp jest bezpłatny. Zakończą się w niedzielę o 17.
W pawilonie 3A jest także stoisko Radia Poznań, gdzie przygotowaliśmy dla słuchaczy dodatkowe atrakcje. O najważniejszych wydarzeniach na miejscu opowie Franciszek Walerych.