Rywalizacja odbywała się w kilku kategoriach - prezentowano produkty gotowe i dania konkursowe.
Łącznie do degustacji komisji konkursowej trafiło 30 potraw i prawie 60 produktów takich jak wina, miody, nalewki, wędliny, sery czy pieczywo.
Organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Wielkopolskiego. Prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego Izabella Byszewska powiedziała, że przez dwadzieścia lat trwania konkursu zarejestrowano 20 tys. produktów kuchni regionalnych.
W tym roku w Dobrej komisja przyznała łącznie 22 wyróżnienia i nagrody, w tym najbardziej prestiżową - nominację do Wielkiego Finału "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów", który 3 października odbędzie się na MTP.
Wielkopolskę na finale reprezentować będzie danie z kapłona według historycznej francuskiej receptury.