NA ANTENIE: ELTON JOHN, BRANDI CARLILE - NEVER/
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Tłusty czwartek - dzień łasucha!

Publikacja: 12.02.2015 g.13:13  Aktualizacja: 26.10.2015 g.13:05
Poznań
Na stołach pojawią się dziś pączki i faworki. Mamy tłusty czwartek, zwany dawnej zapusty. To ostatni czwartek przed Wielkim Postem - przypomina etnograf Bogusława Błażewicz.
Pączki w piecu - Tłusty Czwartek - Wojciech Chmielewski
/ Fot. Wojciech Chmielewski

Jak zaznacza, dawniej Wielki Post był traktowany dużo bardziej rygorystycznie niż teraz. Dlatego - dodaje etnograf - trudno dziwić się ludziom, że ostatnie dni karnawału były czasem zabaw i sutego, tłustego jedzenia. Zwyczaj jedzenia pączków w tłusty czwartek zadomowił się w Polsce w XVII wieku i trwa nieprzerwanie do dzisiaj. „Kiedyś jadano je na słono ze skwarkami, dziś królują już tylko słodkie pączki” - dodaje Bogusława Błażewicz.

Cukiernicy szacują, że Wielkopolanie zjedzą około 6 milionów pączków, czyli średnio dwa na każdego mieszkańca. W cukierniach od rana ustawiają się kolejki, a wielkie pieczenie 300 pączków odbywa się m.in. w Muzeum Zamku Górków w Szamotułach. - To nasza muzealna tradycja. Staramy się dbać nie tylko o kulturę materialną ale także duchową, w tym wypadku kulinarną - mówią dyrektor Michał Kruszona i kustosz Monika Romanowska-Pietrzak.

W Lesznie pączki można dziś kupić nie tylko w cukierniach, ale także w przedszkolach i szkołach. W mieście od rana trwa charytatywna akcja "Pączki do rączki". Dochód ze sprzedaży zostanie przeznaczony na leczenie 8-letniego Mateusza chorego na białaczkę, który chodził do przedszkola "Kolorowy Świat". Właśnie to przedszkole było inicjatorem akcji. W Lesznie "pączki do rączki" można kupić w prawie 20 przedszkolach i szkołach. Pączki przekazały dwie cukiernie - jedna za darmo, druga po niższych cenach.

Co roku w tłusty czwartek statystyczny Polak zjada średnio 2,5 pączka. Każdy ma około 300 kalorii. 

(IAR+Radio Merkury)

http://radiopoznan.fm/n/
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE