W 1980 roku Roman Schefke był jednym z założycieli niezależnych struktur związkowych w Poznaniu. Pomagał także w zakładaniu Solidarności Rolników Indywidualnych. W stanie wojennym internowany w Gębarzewie.
W późniejszych latach także aresztowany i prześladowany przez komunistyczną bezpiekę.
Zawodowo związany był, między innymi, z poznańską Akademią Rolniczą, obecnie Uniwersytetem Przyrodniczym.
Pogrzeb śp. Romana Schefke odbędzie się o godzinie 13.50 na Junikowie.