NA ANTENIE: WISNIA (2019)/KASKA SOCHACKA
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik

Rogale świętomarcińskie sprzedają się jak świeże bułeczki

Publikacja: 10.11.2019 g.11:15  Aktualizacja: 10.11.2019 g.18:37 Michał Jędrkowiak
Tradycyjny wypiek znaleźć można w sklepach, cukierniach i na wolno stojących stoiskach w całym Poznaniu i w sporej części Wielkopolski.
rogale świętomarcińskie certyfikaty - Kacper Witt
Fot. Kacper Witt

Miano świętomarcińskich mogą nosić tylko te rogale, które przygotowano według określonej receptury. Wypiekająca je cukiernia musi też otrzymać specjalny certyfikat.

Pracująca w cukierni pani Ewa mówi, że rogale sprzedają się doskonale. Są o złotówkę droższe niż rok temu. - Ludzie kupują po cztery, sześć rogali i płacą za to ok. 50 zł - mówi sprzedawczyni. Sama rogali próbowała i mówi, że są pyszne.

Rogale wypiekane są co roku w związku z Dniem Św. Marcina, który jest obchodzony 11 listopada. Stanowią symbol świętowania na ulicy nazwanej jego imieniem. W prawdziwym świętomarcińskim rogalu musi być nadzienie z białego maku, a do wypieku ciasta cukiernicy używają margaryny i masy jajecznej.

https://radiopoznan.fm/n/IUZ4N0
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 13:00 14:00 17:00 20:00 21:00

@TWITTER