NA ANTENIE: Radioranek
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

Śledzie będą "głównym daniem" 15. edycji Festiwalu Dobrego Smaku

Publikacja: 03.08.2021 g.15:17  Aktualizacja: 04.08.2021 g.09:39 Jacek Butlewski
Poznań
Główną areną degustacji będzie Stary Rynek, ale w akcji biorą też udział restauracje z różnych dzielnic Poznania.
festiwal dobrego smaku juliusz podolski - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

"Przez te 15 lat wiele się zmieniło, jeśli chodzi o podejście ludzi do dobrego jedzenia" - mówi organizator festiwalu Wojciech Lewandowski.

Kiedy 15 lat temu organizowaliśmy pierwszą edycję ten rynek wyglądał zupełnie inaczej. Wtedy pomysł, żeby producenci regionalnych specjałów przyjechali na Stary Rynek i przy dźwiękach np. jazzu oferowali dobrą kiełbasę czy ser wydawał się aberracją. Dzisiaj takich festiwali, takich imprez w Polsce jest kilkadziesiąt, jeżeli nie kilkaset, bo to znaczy, że byliśmy prekursorem pewnego trendu. Bardzo ważne, żeby przychodziły całe rodziny. Temu służą np. tegoroczne warsztaty "kuchnia na spotkanie pokoleń"

 - mówi Wojciech Lewandowski.

W czasie festiwalu m.in. znany z poprzednich lat Jarmark Dobrego Smaku na Starym Rynku, a także "konopne gotowanie", czego inspiracją był program Roberta Makłowicza. Używane będą te konopie, które są legalne.

Będzie też konkurs na najlepszą nalewkę - udział mogą wziąć hobbyści-amatorzy, zgłoszenia do 14 sierpnia. Festiwal rozpocznie się 12 sierpnia i potrwa trzy dni.

https://radiopoznan.fm/n/Z60pLZ
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 18:00 19:00 20:00 23:00 06:00

@TWITTER