NA ANTENIE: GALACTICOS/MROZU
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Smaczna, żywa archeologia w Kaliszu

Publikacja: 03.04.2011 g.11:59  Aktualizacja: 04.04.2011 g.12:16
Poznań
Słowiańskie kulinaria zapełniły stoły na kaliskim Grodzie Piastów. Towarzystwo Żywej Archeologii przygotowało pokaz wolnego wędzenia pstrągów i białych twarogów.
Dzień wędzonego pstrąga - Zawodzie - Danuta Synkiewicz
/ Fot. Danuta Synkiewicz

Spis treści:

    Do wędzarni Grodu Piastów trafiły świeżo złowione ryby, które przed dwa dni i dwie noce poddawane były wędzeniu według średniowiecznej receptury. Dodatkową atrakcją była degustacja oskoły, tradycyjnego napitku sporządzanego w czasach Słowian. To nic innego jak świeży sok brzozowy, który ma działanie oczyszczające i lecznicze. Napitek ten był znany, popularny i ceniony za swoje walory i gościł na każdym polskim stole - mówi pomysłodawca imprezy Robert Sigmundsson.  

    Niedzielne popołudnie w Grodzie Piastów na Zawodziu umiliły barwne opowieści odzianych w średniowieczne stroje pasjonatów z Towarzystwa Żywej Archeologii.

    https://radiopoznan.fm/n/