NA ANTENIE:
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Smaczne ŚWIĘTO SUMA

Publikacja: 30.07.2011 g.08:46  Aktualizacja: 30.07.2011 g.08:49
Poznań
Sum z rusztu, wędzony, w potrawce - m.in. takich specjałów można spróbować dziś w Ślesinie koło Konina, podczas pierwszego Święta Suma.
sum
/ Fot.

Przed wojną tamtejsze jeziora słynęły z tej ryby. Jak opowiadają miejscowi - osiągały one gigantyczne rozmiary. "Sumów było bardzo dużo, złowione ryby nie mieściły się na wozach drabiniastych" - wspominają. Później sumy wyginęły.

Kilka lat temu, dzięki kołom wędkarskim, znowu pojawiły się w jeziorach. Z roku na rok jest ich coraz więcej. Teraz stały się sztandarową potrawą w miejscowych smażalniach i restauracjach.

Podczas święta będzie można spróbować suma z pieca - to ulubione danie turystów - i posłuchać opowieści o zwyczajach tych ryb a także o tym jak można je przyrządzać.

https://radiopoznan.fm/n/

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 21:00 22:00 23:00 06:00 07:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE