NA ANTENIE: THERE'S NO FUTURE IN OPTIMISM/GARBAGE
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Restauracje nie informują o alergenach

Publikacja: 09.03.2015 g.13:38  Aktualizacja: 09.03.2015 g.13:39
Poznań
Nie wszystkie sklepy i restauracje informują o alergenach w sprzedawanych produktach i serwowanych potrawach. Poznański Sanepid skontrolował kilkadziesiąt punktów. Na razie inspektorzy przypominają o unijnym rozporządzeniu i upominają. Kolejnym krokiem będą kary.
restauracja szyld - TomFoto
/ Fot. TomFoto
Spis treści:

    Od końca ubiegłego roku obowiązuje unijne rozporządzenie o obowiązku informowania o dokładnym składzie sprzedawanej żywności, a konkretnie, o zawartości 14 najczęściej uczulających składników. Wcześniej taki obowiązek dotyczył żywności opakowanej, teraz każdej, a więc np. mięsa czy sera sprzedawanego na wagę oraz dań serwowanych w restauracjach. Poznański Sanepid przeprowadził już pierwsze kontrole. Problemem są miejsca, gdzie żywność jest sprzedawana na wagę.

    - Na razie informacje o zawartości alergenów nie wszędzie można znaleźć, dotyczy to także restauracji - mówi Barbara Rochowiak z poznańskiego Sanepidu. Inspektorzy jeszcze upominają, ale zapowiadają, że w tych miejscach, gdzie stwierdzili uchybienia, będą kolejne kontrole, które mogą się zakończyć karami finansowymi.

    https://radiopoznan.fm/n/

    SERWIS INFORMACYJNY


    GODZINY: 06:00 07:00 08:00 09:00 10:00

    MATERIAŁY SPONSOROWANE