NA ANTENIE: Wielkopolskie popołudnie
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

Co jedli Piastowie?

Publikacja: 28.12.2020 g.15:54  Aktualizacja: 28.12.2020 g.15:59 Rafał Muniak
Kuchnia Mieszka I lepiej poznana dzięki badaniom przeprowadzonym na terenie Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy.
Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy - FB: Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy
Archiwum. / Fot. FB: Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy

Wykopaliska z wyspy przez dwa ostatnie lata były poddawane dokładnym badaniom laboratoryjnym, także za granicą.

Badane były m.in. fragmenty ceramiki z książęcej kuchni.  - Pozostałości lipidów czyli tłuszczów zawartych w glinie wskazują na to, że w książęcej kuchni szykowano potrawy z prosa, grochu, żyta, ale znaleziono też kości tura - mówi archeolog Danuta Banaszak.

Szykowano także ryby, przy czym nie tylko takie, które można było złowić w Jeziorze Lednickim, ale ryby rzeczne, takie jak jesiotry czy nawet pojawiają się resztki... morskich śledzi

 - dodaje archeolog Arkadiusz Tabaka.

Dzięki szczegółowym badaniom udało się też potwierdzić, że Mieszko I mógł się przeprawić suchą nogą na swoją wyspę już w 963-964 roku, bo
wtedy wybudowano mosty, które do dzisiaj nie przetrwały. Po nich transportowano materiały, z których na wyspie wybudowano książęce pallatium.

To oznacza, że siedziba była już gotowa przed chrztem pierwszego władcy w 966 roku.

https://radiopoznan.fm/n/dUd1kw
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 10:00 11:00 12:00 14:00 15:00

@TWITTER