NA ANTENIE: Klasyka muzyczna
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Ekologia i tradycja pod jednym dachem. TARG na Wildzie otwarty

Publikacja: 06.09.2025 g.10:55  Aktualizacja: 06.09.2025 g.12:52 Magdalena Konieczna
Poznań
Tradycyjne i ekologiczne produkty od lokalnych dostawców. W Poznaniu otwarto dziś TARG na Wildzie. To nowe miejsce, gdzie w każdą sobotę w zadaszonej hali będzie można zrobić zakupy.
targ wilda  - Magdalena Konieczna  - Radio Poznań
Fot. Magdalena Konieczna (Radio Poznań)

Spis treści:

    TARG ma być alternatywą dla marketów i łączyć lokalnych producentów z mieszkańcami - mówi Aleksandra Grzelka.

    O to nam chodziło, żeby stworzyć miejsce, które będzie przyciągać mieszkańców Poznania i nie tylko do bardzo dobrego, ekologicznego produktu

    - dodaje Aleksandra Grzelka.

    - Jesteśmy producentami serów - głównie z mleka owczego.  

    - Mamy takie rzeczy zapomniane od dawna - kompocik jak u mamy z dyni. Mamy konfiturę a'la mango z dyni. Z ponad 15 odmian, jakie uprawiamy, tylko jedna nadaje się na taki produkt. Wszystko co tu jest na tym stole, to wcześniej w formie surowego warzywa czy owocu u nas rosło

    - mówią producenci.  

    Dziś w pierwszym dniu działania TARG-u chętnych do zakupów nie brakowało.

    - Część wystawców jest wystawcami ekologicznymi, czyli produkty nie zawierają chemii, ani żadnych konserwantów, przetworzonych rzeczy. My generalnie jesteśmy klientem świadomym, bo już od 6-7 lat nie jemy takiej konwencjonalnej żywności. Staramy się wszędzie wyszukiwać lokalnych dostawców. Większość tych ludzi, którzy tutaj są, znamy. 

    - Znam jakość i chyba to mnie przyciągnęło, a poza tym jestem wildzianką, więc dla mnie to jest cudo, że przyszli do mnie i cały czas tego szukam. Wolę zjeść mniej, ale lepszego

    - mówią mieszkańcy. 

    W targu co tydzień będzie uczestniczyć ponad 20 producentów. Wiosną może ich być więcej. To hodowcy owoców i warzyw, lokalni przetwórcy mięsa i serów, a także ogrodnicy. 

    Dziś otwarciu TARG-u towarzyszył 9. Wildecki Bieg Śniadaniowy. Mimo deszczu chętnych do udziału nie brakowało. 

    https://radiopoznan.fm/n/oTMA41