NA ANTENIE: ABORYGEN/WILKI
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Ekologia i tradycja pod jednym dachem. TARG na Wildzie otwarty

Publikacja: 06.09.2025 g.10:55  Aktualizacja: 06.09.2025 g.12:52 Magdalena Konieczna
Poznań
Tradycyjne i ekologiczne produkty od lokalnych dostawców. W Poznaniu otwarto dziś TARG na Wildzie. To nowe miejsce, gdzie w każdą sobotę w zadaszonej hali będzie można zrobić zakupy.
targ wilda  - Magdalena Konieczna  - Radio Poznań
Fot. Magdalena Konieczna (Radio Poznań)

Spis treści:

    TARG ma być alternatywą dla marketów i łączyć lokalnych producentów z mieszkańcami - mówi Aleksandra Grzelka.

    O to nam chodziło, żeby stworzyć miejsce, które będzie przyciągać mieszkańców Poznania i nie tylko do bardzo dobrego, ekologicznego produktu

    - dodaje Aleksandra Grzelka.

    - Jesteśmy producentami serów - głównie z mleka owczego.  

    - Mamy takie rzeczy zapomniane od dawna - kompocik jak u mamy z dyni. Mamy konfiturę a'la mango z dyni. Z ponad 15 odmian, jakie uprawiamy, tylko jedna nadaje się na taki produkt. Wszystko co tu jest na tym stole, to wcześniej w formie surowego warzywa czy owocu u nas rosło

    - mówią producenci.  

    Dziś w pierwszym dniu działania TARG-u chętnych do zakupów nie brakowało.

    - Część wystawców jest wystawcami ekologicznymi, czyli produkty nie zawierają chemii, ani żadnych konserwantów, przetworzonych rzeczy. My generalnie jesteśmy klientem świadomym, bo już od 6-7 lat nie jemy takiej konwencjonalnej żywności. Staramy się wszędzie wyszukiwać lokalnych dostawców. Większość tych ludzi, którzy tutaj są, znamy. 

    - Znam jakość i chyba to mnie przyciągnęło, a poza tym jestem wildzianką, więc dla mnie to jest cudo, że przyszli do mnie i cały czas tego szukam. Wolę zjeść mniej, ale lepszego

    - mówią mieszkańcy. 

    W targu co tydzień będzie uczestniczyć ponad 20 producentów. Wiosną może ich być więcej. To hodowcy owoców i warzyw, lokalni przetwórcy mięsa i serów, a także ogrodnicy. 

    Dziś otwarciu TARG-u towarzyszył 9. Wildecki Bieg Śniadaniowy. Mimo deszczu chętnych do udziału nie brakowało. 

    Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna

    Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.

    https://radiopoznan.fm/n/oTMA41
    KOMENTARZE 0