NA ANTENIE: MY DESTINY/LIONEL RICHIE
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Lodziarnie wracają w wielkim stylu

Publikacja: 11.08.2014 g.12:20  Aktualizacja: 11.08.2014 g.16:09
Poznań
Zapanowała moda na jedzenie naturalnych lodów. Kilka miesięcy temu w wielu punktach Poznania powstały nowe lodziarnie. Sprzedający chwalą się, że w takich przysmakach nie ma sztucznych barwników, a lizanie takich lodów to prawdziwa przyjemność.
Sanepid - mandaty za lody - Wojciech Chmielewski
/ Fot. Wojciech Chmielewski

Zwłaszcza, że mamy do wyboru bardzo różne smaki, np. bazyliowo-truskawkowy, koperkowy, buraczkowy. Skąd ta moda? Czy takie lody są lepsze? Czy w ogóle lody są zdrowe? I czy kiedyś lody były lepsze?

Czy lody zdrowe? Zapytaliśmy o to lekarza oraz inspektora sanitarnego.

Czy lody mogą nam zaszkodzić? Doktor Eryk Matuszkiewicz twierdzi, że jeżeli lody są źle przechowywane to tak, zagrożeniem są lody, które się rozmroziły i zamrożono je ponownie. Sprawdziliśmy więc u źródła, czyli w Sanepidzie - instytucji kontrolującej jakość produktów i warunki sanitarno-higieniczne ich produkcji i sprzedaży. Lody latem, to produkt bardzo często kontrolowany przez Sanepid, podlegają także dokładnej kontroli laboratoryjnej.

Polacy bardzo polubili naturalne lody, dzięki temu coraz więcej ludzi decyduje się na własny biznes.  Mieszkający w Poznaniu od czterech lat Włoch Benedetto Caruso tu właśnie otworzył swoją lodziarnię. Jak wygląda tradycja jedzenia lodów we Włoszech? Czy takie właśnie lodziarnie wybieramy coraz częściej? Czy jednak to lody tylko na wyjątkową okazję? Czy naturalne lody muszą być droższe? W lodziarni Benedetto Caruso jedna porcja kosztuje 4 złote.

Dlaczego coraz częściej kupujemy lody tzw. naturalne, prawdziwe, ręcznie robione w dzień sprzedaży? Choć są droższe od tych "zwykłych" - sprzedają się świetnie. Rano, po południu i wieczorem... Ile można? Kto je lody, jak dużo i czy tylko w upały? Kto lodów nie je?

https://radiopoznan.fm/n/