NA ANTENIE: HAVE THE HEART (2024)/POST MALONE, DOLLY PARTON
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Chałki na otwarcie. Centrum piekarstwa powstało w Poznaniu [ZDJĘCIA]

Publikacja: 15.01.2025 g.17:54  Aktualizacja: 15.01.2025 g.18:33 Adam Michalkiewicz
Poznań
Chałki przygotowywano w środę podczas otwarcia centrum piekarstwa w Poznaniu. Powstało ono przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego. Kształcić będą się w nim młodzi ludzie, którzy chcą zostać piekarzami lub cukiernikami.
jaśkowiak chałka - Wojtek Wardejn
Podczas otwarcia centrum piekarstwa chałki wypiekał także prezydent Poznania Jacek Jaśkowiak / Fot. Wojtek Wardejn

W centrum zawodu będzie jednak mógł się nauczyć każdy, niezależnie od wieku czy dotychczasowego zajęcia. Dyrektorka szkoły Zuzanna Szmyt mówi, że przewidziano też organizację warsztatów dla wszystkich, którzy dopiero chcą zacząć przygodę z piekarstwem.

Tak jak w projekcie były przewidziane pieniądze, żeby budować ten budynek i wyposażać pracowanie piekarską, tak samo przewidziane są pieniądze na przeprowadzanie warsztatów i szkoleń. Do czerwca 2026 roku będziemy zapraszać na szkolenia. 

- dodaje Szmyt.

Po tym okresie szkolenia będą organizowane komercyjnie. By wyposażyć centrum kupiono między innymi profesjonalne piece, komorę fermentacyjną, ubijarkę planetarną czy kilkanaście wielofunkcyjnych robotów. Sprzęt jest warty milion złotych. Budowę sfinansowano ze środków KPO. 

W czasie otwarcia chałki przygotowywał między innymi prezydent Poznania Jacek Jaśkowiak, któremu pomagała odpowiedzialna za budowę tego obiektu prezes spółki Poznańskie Inwestycje Miejskie.

https://radiopoznan.fm/n/36HxgJ
KOMENTARZE 0