NA ANTENIE: Klasyka na bis
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Ale będzie pasztet!

Publikacja: 22.09.2012 g.11:31  Aktualizacja: 22.09.2012 g.11:34
Poznań
W Ostrzeszowie rozpoczyna się VII Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi. Na widelec pójdą pasztety z gęsi, kaczki, czy zająca. Podczas Festiwalu zostanie otwarta Aleja Gwiazd Sztuki Kulinarnej. Staną tam tablice z nazwiskami siedmiu osób, które przyczyniły się do rozpowszechnienia idei festiwalu oraz są zasłużone w dziedzinie kulinarnej.
Pasztetnicy plakat
/ Fot.

Po raz siódmy Ostrzeszów staje się pasztetową stolicą Polski. Receptur na jego przyrządzenie jest bez liku: pasztet z królika z borówkami, pasztet z dzika marynowany w porto z sosem jarzębinowym i kiełkami lucerny czy pasztet z gęsi z suszonymi grzybami. Pasztet to wyzwanie - mówią znawcy kulinariów, ale warto je podjąć, bo po dobrym pasztecie poznaje się mistrza.

Takich mistrzowskich pasztetów będzie można posmakować na dwudniowym festiwalu w Ostrzeszowie. W ubiegłym roku by wyłonić zwycięzców jurorzy musieli spróbować 38 pasztetów, cztery potrawy z gęsi oraz 28 nalewek. Przy tamtejszej baszcie odbędzie się kiermasz produktów tradycyjnych i lokalnych.

Historia pasztetu sięga antycznego Rzymu, ale współczesne przepisy pochodzą z Francji. Francuscy pasztetnicy cieszyli się sławą od XVII w. i pracowali na dworach królewskich oraz szlacheckich również w Polsce.

https://radiopoznan.fm/n/

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE