NA ANTENIE: MALOMIASTECZKOWY (2018)/DAWID PODSIADLO
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Żywność prozdrowotna. Maślanka?

Publikacja: 08.11.2013 g.15:40  Aktualizacja: 09.11.2013 g.11:04
Poznań
600 pacjentów - ochotników weźmie udział w programie tworzenia żywności dla chorych, między innymi na cukrzycę. Badania koordynują naukowcy z poznańskiego Uniwersytetu Przyrodniczego.
kapsula do badania gestosci - Jacek Kosiak
/ Fot. Jacek Kosiak

Program "Nowa żywność prozdrowotna - dieta ukierunkowana" - prowadzony jest od czterech lat i kosztuje 35 mln złotych. - Ważnym punktem w programie są badania tak zwanej gęstości ciała w specjalnej kapsule. Kiedyś żeby określić gęstość ważono człowieka w basenie - opowiada dietetyk Magdalena Człapka-Matyjasik. Podobno to jedyne takie urządzenie w Polsce i kosztuje tyle co duże mieszkanie. Służy przede wszystkim do kontroli pacjentów, którzy odżywiają się wytworzonymi przez poznańskich specjalistów produktami.

Ochotnicy zgłaszają się po konsultacjach z lekarzami. Dzięki badaniom ma powstać dieta wspomagająca leczenie aż czterech chorób, w tym cukrzycy i otyłości. Do wspomagania leczenia są wykorzystywane tylko naturalne produkty takie jak pieczywo chrupkie, kisiele, budynie, czy maślanka.

Prof. Józef Korczak z  Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego podkreśla, że prozdrowotny projekt powstaje we współpracy z innymi, nie tylko poznańskimi uczelniami.

https://radiopoznan.fm/n/

Święty Marcin - żyje tylko raz w roku?

Zaglądamy na ulicę Święty Marcin w Poznaniu. To miejsce znane nie tylko poznaniakom. Główna ulica miasta, kiedyś uznawana za reprezentacyjną - dziś raczej zaniedbana i niczym się nie wyróżniająca. Wielu z nas żyje wspomnieniami o tej ulicy, sklepach pełnych klientów, zatłoczonych chodnikach, kolejkach pod Składnicą Harcerską. Czy można wrócić do tego stanu? To temat eksploatowany w Poznaniu od wielu lat. Są podejmowane próby uatrakcyjniania ulicy. Udane na pewno bywają Imieniny Ulicy, które odbywają się co roku na 11 listopada. Ale czy Święty Marcin żyje tylko jeden dzień w roku?

Poznań

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE