Kto piecze najlepszy chleb w Wielkopolsce?

Piekarnia z Wirów "Nie piekarnia" za chleb czarny z kwaszonego ciasta zajęła miejsce 1. Kapituła doceniła także chleb "natura" Piekarni-Cukierni NATURA z Kobylnicy przyznając za niego 2 miejsce.
Piekarz Marcin Biernaczyk z „Chaty pod Lipami” z Czerniejewa może się pochwalić 3 miejscem za letni chleb żytni z czarnuszką.

W tej kategorii było również wiele wyróżnień za tak oryginalne produkty jak chleb z czosnkiem niedźwiedzim z Tuczna; chleb razowy z mąki sztorowej–płatkowanej razówki wypiekany w Komornikach, czy chleb czarny z kwaszonego ciasta, który można znaleźć w Wirach.

Chleb orkiszowy na zakwasie z piekarni Piękni i Młodzi w Pecnej wywalczył Grand Prix w kategorii Pieczywo Pszenne.

Pierwsze miejsce przypadło chałce pszennej, maślanej z piekarni pani Marty Ignasiak-Kciuk z Błażejewa. Podniebienia kapituły podbił także Olenderski chleb codzienny wypiekany przez Pawła Ludka, szefa kuchni w restauracji „Olenderskie Smaki” w Prusimiu. Piekarnia Natura z Kobylnicy, która zajęła 2 miejsce za chleb żytni, może pochwalić się 3 miejscem w kategorii "pszennej".

Grand Prix ostatniej, "mieszanej" kategorii przypadło piekarni KGW z Błażejewka za "Chleb babci Zosi". Chleb "3 korytka na zakwasie" wywalczył 1 miejsce dla piekarni MonikiSzymańskiej z Pecnej. Bochenek pszenno-żytni przyniósł 2 miejsce "Piekarni Chlebak" z Poznania, a chleb słowiański piekarni Natura z Kobylnicy. Ten zakład jest na podium we wszystkich kategoriach. Wyróżnienia za pieczywo mieszane przypadły między innymi: preclowi z Czerniejewa czy chlebowi pradawnemu z Grodziska Wielkopolskiego.

Wśród wypieków ocenianych przez kapitułę były te tradycyjne, ale również z niezwykłymi dodatkami: mąką z pradawnych odmian zbóż, twarogiem zamiast mąki, pokrzywami, czy… ziemniakami. Głównym organizatorem konkursu był Instytut Skrzynki, samorządowa instytucja kultury, operator szlaku kulinarnego powiatu poznańskiego.